Étape 1 :
- Commencez par égoutter vos pois chiches. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Étape 2 :
- Dans un saladier, mélangez les pois chiches avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les épices.
Étape 3 :
- Etalez les pois chiches sur la plaque du four préalablement recouverte de papier cuisson, faites cuire 20-25 min, en les retournant plusieurs fois.
Ils doivent être légèrement dorés.
Étape 4 :
- Ajouter avec minutie quelques graines de pavot et de sésame blond ainsi que les pois chiches croustillants
Étape 5 :
- Finissez par une touche de fleurs de sarrasin et quelques feuilles de capucine
Prêts à croustiller de plaisir :) ?