MUFFINS COEUR FONDANT DE HOUMOUS BASILIC ET NOIX DE CAJOU
Ingredients (pour 2 Léguminovores)
- 40 gr de farine verte courgette/épinard
- 20 gr de fécule de pomme de terre
- 20 gr de polenta
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 6 c.à.s de crème de noix de cajou
- 2 c.à.s de houmous noix de cajou & basilic L'atelier V*
- 1 c.à.c d’ail en poudre
- 1 c.à.c de basilic ciselé
- 1 poignée de noix de cajou concassées
Étape 1 :
Dans un saladier, versez la farine avec la fécule, la polenta, le sel et la poudre à lever.
Étape 2 :
Ajoutez ensuite la crème de noix de cajou, l’ail en poudre et le basilic ciselé.
Étape 3 :
Huilez deux moules et y déposer la moitié de la préparation dans les deux moules.
Étape 4 :
Ajoutez le houmous puis recouvrir avec le restant de la préparation.
Étape 5 :
Déposez les noix de cajou concassées en topping et enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
Étape 6 :
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