SALADE DE CHEVRE CHAUD
Ingrédients (pour 1-2 Léguminovores)
- Houmous de l'Atelier V*
- Un melon
- Magret d'oie fumé
- Lamelles de courgettes à l'huile d'olive
- Crottin de chavignol pané
- Pesto
Étape 1 :
Je crois que quand j'étais jeune c'est le plat que je prenais tout le temps au restaurant - la salade de chèvre chaud et c'était toujours pas terrible 😅 c'était bourré de salade avec deux petits toast au dessus !!
Aujourd'hui je me fais plaisir avec cette bonne salade fraîche de saison mais avec un bon crottin de chavignol pané c'est ce que je préfère dans la salade 🤣😜
Aujourd'hui je me fais plaisir avec cette bonne salade fraîche de saison mais avec un bon crottin de chavignol pané c'est ce que je préfère dans la salade 🤣😜
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de l'Atelier V* pour cette recette
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Houmous lentille corail, carotte & cumin
Houmous de lentille corail et carotte, il y a de l'orange dans l'air ! Coup de foudre assuré pour ce mariage plein de délicatesse et de douceur, attendez-vous à terminer le pot... en un éclair !
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Entre le crémeux « doudou » de la cacahuète, la fraîcheur du citron vert et la chaleur des épices… ce houmous aux inspirations résolument asiatiques n’est pas sans rappeler le fameux pad thaï. Et bien que ses savoureuses notes exotiques risquent de mener les papilles à la baguette, il sera assurément plus pratique de le déguster… à la petite cuillère.
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