TARTINES TOUTES CRUES DE HOUMOUS ET PETITS LEGUMES DE SAISON

TARTINES TOUTES CRUES DE HOUMOUS ET PETITS LEGUMES DE SAISON

l'atelier V*

Houmous tartines Houmous de betterave Houmous de haricot rouge colorfull houmous de lentille corail Houmous petit dej aperitif automne hiver entree pique nique Sur le pouce printemps ete

Ingredients (pour 2 à 4 Léguminovores)

1 pot de Houmous de Houmous de haricot rouge & betterave L'atelier V*
1 pot de Houmous de Houmous de lentille corail & coriandre L'atelier V*
1 pot de Houmous de Houmous de pois chiche L'atelier V*
1 pot de Houmous de Houmous de lentille corail & carotte L'atelier V*
Crudités de saison (concombre, tomates, courgettes jaunes...)
Carottes violettes
Un bouquet d'herbes fraiches (au choix)
Fleurs comestibles de saison
Mini kiwis
Graines de chanvre
Graines de sésame blond
Radis variés (noirs, red meat, roses...)

Étape 1 :

Faire griller 5 tartines de pain de campagne bio au four ou au grille pain.

Étape 2 :

Tartinez une généreuse couche de houmous sur chacune d'entre elles.

Étape 3 :

Lavez, épluchez, découpez et émincez vos crudités de saison (au choix). Veillez à alterner les formes bâtonnets/rondelles/Tranches/quartiers pour le plaisir des yeux.

Étape 4 :

Composez vos tartines avec toute votre créativité en cherchant à apporter du contraste entre les crudités et la couleur de votre Houmous.

Étape 5 :

Apportez enfin une touche de fraîcheur et de couleur avec des herbes fraîches, des fleurs comestibles de saison .

Étape 6 :

Parsemez de graines de chanvre et de sésame pour apporter du croquant.

Étape 7 :

Partagez un moment de convivialité haut en couleur !

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