BROWNIE DE HARICOT ROUGE
BROWNIE DE HARICOT ROUGE
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Ingrédients (for 10 des Léguminovores)
- 250g de haricots rouge cuits et égouttés
- 50g de flocons d’avoine mixés
- 50g de sucre
- 2 càs de cacao sans sucre
- 50g d’huile de coco liquide
- 2 càs de lait végétal
- 80 à 100g de pépites de chocolat noir
- Une poignée de fruits rouges (surgelés)
- Une càs de purée d’oléagineux de votre choix
Étape 1 :
Passer au mixeur tous les ingrédients (sauf ceux prévus pour le topping) jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse (il ne doit plus y avoir de morceaux).
Étape 2 :
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Huiler le moule et y verser la préparation.
Étape 3 :
Ajouter (généreusement) sur le dessus : les pépites de chocolat noir, les fruits rouges et napper de purée d’oléagineux.
Étape 4 :
Mettre au four pour 10 à 15 min de cuisson.
Étape 5 :
À la sortie du four, laisser tiédir sur une grille de refroidissement quelques minutes… le temps de préparer une boisson chaude. Place à la dégustation !
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