GRATIN MEXICAIN façon « BURRITO »

GRATIN MEXICAIN façon « BURRITO »

l'atelier V*
Bases légumineuses à cuisiner aperitif automne hiver entree gratin mexicain plat printemps ete

Ingrédients (for 4 des Léguminovores)

  • Un reste de riz
  • Un fond d'haricots rouge
  • Un peu de sauce tomate
  • Base CHILI à cuisiner L'Atelier V*
  • Cheddar rapé (ou autre option végétale)
  • Des piments pour les plus courageux
Étape 1 :
Une recette version "express" / reste de frigo"
Étape 2 :
Mélangez un reste de riz et un fond d'haricots rouge
Étape 3 :
Ajoutez un peu de sauce tomate et une Base CHILI à cuisiner L'Atelier V*
Étape 4 :
Saupoudrez de cheddar rapé (ou autre option végétale)
Étape 5 :
Pour les plus courageux, ajoutez des piments
Étape 6 :
Enfournez à 180° pendant 15-20 min
Étape 7 :
A la sortie du four on ajoute de la cébette ciselée et des feuilles de coriandre

Étape 8 :
Découpez des tortillas en triangle à dorer quelques minutes au four
Étape 9 :
Servir le tout chaud avec un trait de citron vert

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BASE CHILI prêt-à-cuisiner - Pois chiche, haricot fumé, tomate & piment

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BASE CHILI prêt-à-cuisiner - Pois chiche, haricot fumé, tomate & piment

Arrivée direct from Mexico, cette recette “hot en saveurs” fera succomber tous les amigos en quête d’expériences gustatives muy caliente. Pois chiche, haricot rouge fumé, tomate et piment forment un quartette tex Mex 100% olé-olé auquel ne résisteront pas chili sin carne, empanadas, tacos, burritos et autres tortillas. ¡ Ay, caramba ! Découvrez plein d'idées recettes pour régaler les léguminovores au gré des env*ies et des saisons ici


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