Courgettes farcies aux lentilles corail, coco, tomates séchées et citronnelle

Étape 1 :

Préchauffez votre four à 180°C sur chaleur tournante.

Étape 2 :

Découpez le haut de vos courgettes afin de faire un chapeau. Creusez l'intérieur à l’aide d’une cuillère pour les vider.

Étape 3 :

Epluchez et hachez l’oignon et les gousses d’ail. Faites-en revenir la moitié dans une poêle huilée. Ajoutez ensuite des petits morceaux de chair de courgette ainsi que la BASE DAHL et faites dorer le tout.

Étape 4 :

Garnissez vos courgettes avec cette farce.

Étape 5 :

Huilez un plat allant au four, placez-y vos courgettes farcies, leurs chapeaux ainsi que le reste d’ail, d’oignon et de chair de courgette coupée en morceaux. Versez de l’huile d’olive dessus, salez et poivrez.

Étape 6 :

Enfournez pour 20 min.

Étape 7 :

Cette recette express est délicieuse, n’hésitez pas à l’accompagner de semoule et sauce tomate ou de crème de coco :)

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BASE CHILI à cuisiner - Pois chiche, haricot fumé, tomate & piment

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