Crème dessert vanille aux lentilles vertes

l'atelier V*

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Étape 1 :

Cuire les lentilles selon les recommandations

Étape 2 :

Dans une casserole, versez le lait et la crème.

Étape 3 :

Ajoutez les lentilles, le sucre et la fécule.

Étape 4 :

Portez le tout à ébullition.

Étape 5 :

Retirez du feu.

Étape 6 :

Mixez les lentilles jusqu'à obtention d'une texture très lisse.

Étape 7 :

Laissez refroidir puis verser dans des petits pots individuels.

Étape 8 :

Conservez au frais.

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