Lasagnes végé façon dumplings

Étape 1 :

On a testé la recette virale des lasagnes façon dumplings qui inonde les feeds… et on valide 💥
On vous propose ici notre version vapeur, pour une cuisson plus douce et des couches bien fondantes, avec notre base “WOK” l'Atelier V.

Étape 2 :

Préparer le panier vapeur
Huilez légèrement le panier ou recouvrez-le de papier cuisson.

Étape 3 :

Déposez une couche de feuilles de raviolis.
Ajoutez une couche de chou et carotte, la moitié de la base WOK et une généreuse cuillère du mélange ail–échalote–gingembre.

Étape 4 :

Ajoutez une nouvelle couche de feuilles de raviolis.
Recouvrez avec le reste des légumes, de la base WOK et une nouvelle cuillère du mélange aromatique.

Étape 5 :

Refermez avec une dernière couche de feuilles de raviolis.

Étape 6 :

Nappez d’huile de sésame, ajoutez la sauce soja et une pincée de flocons de piment.

Étape 7 :

Faites cuire à la vapeur pendant 20 à 25 minutes.

Étape 8 :

Ajoutez après cuisson la coriandre fraîche et les graines de sésame.

Étape 9 :

🔥 À déguster bien chaud, directement à la sortie du panier vapeur.
Fondant, parfumé, légèrement épicé… une façon originale et ultra gourmande de revisiter les lasagnes version veggie.

Retrouvez les produits
de l'Atelier V* pour cette recette

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