DIP à Hanoï

Description
composition
Ingrédients
Petits + et conditions
d'utilisations

Fusion parfaite entre la chaleur délicate du piment vert, le fruité mordant du gingembre confit et la fraîcheur vive et citronnée du yuzu. En un coup de baguettes, elle relève n’importe quel mets – salades de crudités, nouilles, légumes grillés ou encore soupes – avec beaucoup de finesse et de gourmandise. C’est sans Asie-tation qu’on y retourne, encore et encore…

Composition

50%

Lentille jaune origine France
2,4%

Gingembre
2,4 %

Jus de Yuzu
0,24%

Piment

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Ingrédients

VALEURS NUTRITIONNELLES moyennes pour 100gr :

Lentille jaune* (origine France) 50 %, patate douce*, huile de colza*, jus de citrons*, pâte de graines de sésame* décortiquées, gingembre* confit (gingembre* 1,3 %, sucre de canne*) 2,4 %, infusion de zestes de citron*, jus de citron vert*, jus de yuzu* 1,2 %, gingembre* 1,2 %, sel, shoyu* (eau, soja*, sel de gemme, riz*, ferment : aspergillus oryzae), sucre de canne*, piment* (dont piment vert* 0,05 %) 0,24 %, épices*, eau, huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Allergènes présents : sésame, soja

Traces éventuelles de : arachide, céleri, fruits à coques, gluten

Energie

873 kJ / 210 kcal

Matières grasses

13 g

dont acides gras saturés

1,3 g

Glucides

13 g

dont sucres

3,7 g

Fibres alimentaires

5,4 g

Protéines

6,6 g

Sel

0,56 g

Petits + et conditions d’utilisation

Poids net : 150g

Conservation au réfrigérateur. A consommer dans les 3 jours après ouverture.

Laissez libre cours à votre créativité en créant et en nous soumettant vos propres recettes de saison. Véritables bases flexibles, nos dips sont sources d’inspiration dans vos salades, bowls, sandwichs, wraps, etc.... et se comportent aussi bien à chaud qu’à froid !

Nous pré-trempons nos graines de légumineuses avant leur cuisson pour faciliter l’absorption des vitamines et minéraux et ainsi bénéficier au maximum de leurs grandes qualités nutritionnelles sans inconfort digestif.

Nos recettes éclatantes s’inspirent de la nature. Rappelons-nous que toutes ces couleurs proviennent des principes antioxydants des végétaux, indispensables pour nous aider à lutter contre l’oxydation et le vieillissement cellulaire.

Zéro pasteurisation. Nous utilisons un procédé de conservation par Hautes Pressions, respectueux du goût, des vitamines et des minéraux et garantissant l’usage de vrais ingrédients, simples et naturels, sans colorants ni conservateurs, exactement comme dans votre propre cuisine...

L'allégation "INGRÉDIENTS SIMPLES" distingue les produits les plus proches du fait maison, à partir d’un cahier des charges GOUM open source consultable sur goum.co.
A l'appui de la littérature scientifique, l'allégation GOUM bannit plus de 500 ingrédients ou familles d’ingrédients obtenus par synthèse chimique, par biosynthèse ou par cracking alimentaire excessif.

Pot en mono-matériau plastique R-PET recyclable contenant au moins 50% de matière recyclée pour nous inscrire dans une logique d’économie circulaire permettant de Réduire, Recycler et Réutiliser nos déchets .