Haché de lentille corail, coco, tomate séchée et citronnelle

Pas de dindon dans cette farce contemporaine, mais une troupe d’ingrédients à la croisée de l’Italie et de l’Asie, avec dans les rôles principaux : la lentille corail pour sa douceur, la citronnelle aux notes acidulées, la noix de coco toute en rondeur et la tomate séchée pleine de chaleur. Un délicieux programme qui promet de déclencher de nombreux sou-rires… de gourmandise.

Composition

  • 52%
    Lentille corail origine France
  • 17%
    Pois chiche origine France
  • 6%
    Tomate séchée au soleil
  • 3%
    Noix de coco
  • 1%
    Citronnelle

PETITS + ET CONDITIONS D’UTILISATION :

Poids net : 220g

Conservation au réfrigérateur. A consommer rapidement après ouverture.

Laissez libre cours à votre créativité en créant et en nous soumettant vos propres recettes de saison. Base flexible de tous vos gratins, farcis, hachis, plats de pâtes, samoussas, currys et crumbles du quotidien... nos hachés sont source d’inspiration !

Nous pré-trempons nos graines de légumineuses avant leur cuisson pour faciliter l’absorption des vitamines et minéraux et ainsi bénéficier au maximum de leurs grandes qualités nutritionnelles sans inconfort digestif.

Nos recettes éclatantes s’inspirent de la nature. Rappelons-nous que toutes ces couleurs proviennent des principes antioxydants des végétaux, indispensables pour nous aider à lutter contre l’oxydation et le vieillissement cellulaire.

* Faire rissoler à la poêle votre haché à feu moyen pendant 3 à 6 minutes en le retournant régulièrement jusqu’à ce qu’il prenne une légère coloration. Servir seul ou en sauce avec des légumes, des pâtes ou des céréales.
* Pour garnir vos hachis, lasagnes, nous recommandons une première légère coloration à la poêle avant cuisson au four. Osez associer céréales, légumes de saison et herbes fraiches de votre choix !
* Pour vos légumes farcis, lorsque les légumes sont moins juteux (courges, choux, aubergine....), associez un liant de votre choix (purée de tomate, pesto, "crème cuisine" végétale, lait de coco...).
* Pour garnir vos samoussas et petits feuilletés : Mélangez directement votre haché avec un liant (« crème cuisine » végétale, purée de tomate, pesto...). Puis, cuisez-les comme à votre habitude à la poêle ou au four.

Produit médaillé d'or SIGA.
SIGA est le seul indice scientifique qui évalue le degré de transformation des aliments. La médaille d'argent récompense les recettes les plus vraies, naturelles, sans poudres de perlimpinpin.


Coffrets découverte houmous

Coffret dégustation & découverte

Un coffret pour découvrir notre marque et toute la div*ersité de nos recettes de houmous au rythme des saisons.

 

A l’intérieur ?

6 pots de houmous renversants comportant 5 recettes permanentes + 1 recette saisonnière.

 

Coffret 100% sur-mesure

Un coffret pour dév*orer notre marque et profiter de toute la v*ariété de nos recettes de saison. Constituez votre coffret « idéal » 100% personnalisé parmi toute notre collection saisonnière de houmous, hachés et falafels.  

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Composition

  • 52%
    Lentille corail origine France
  • 17%
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  • 6%
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  • 3%
    Noix de coco
  • 1%
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* Faire rissoler à la poêle votre haché à feu moyen pendant 3 à 6 minutes en le retournant régulièrement jusqu’à ce qu’il prenne une légère coloration. Servir seul ou en sauce avec des légumes, des pâtes ou des céréales.
* Pour garnir vos hachis, lasagnes, nous recommandons une première légère coloration à la poêle avant cuisson au four. Osez associer céréales, légumes de saison et herbes fraiches de votre choix !
* Pour vos légumes farcis, lorsque les légumes sont moins juteux (courges, choux, aubergine....), associez un liant de votre choix (purée de tomate, pesto, "crème cuisine" végétale, lait de coco...).
* Pour garnir vos samoussas et petits feuilletés : Mélangez directement votre haché avec un liant (« crème cuisine » végétale, purée de tomate, pesto...). Puis, cuisez-les comme à votre habitude à la poêle ou au four.

Produit médaillé d'or SIGA.
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