Samoussas indiens en 2-3 gestes à la lentille corail, tomate, coco et citronnelle
Samoussas indiens en 2-3 gestes à la lentille corail, tomate, coco et citronnelle
Partager
0
Ingrédients (pour 2 Léguminovores)
- Quelques feuilles de brick
- 1 base dahl "Inde" - Lentille corail, tomate, coco et citronnelle L'atelier V*
- 1 filet d'huile d'olive vierge
- 120ml de lait de coco
- Le petit + : éclats de cacahuète, feuilles d'épinards, chou kale ou tout autre légume
Étape 1 :
Dans une poêle, faire revenir votre "base dahl" avec un filet d'huile, ajoutez 120ml de lait de coco et réservez.
Étape 2 :
Découpez vos feuilles de brick en bandes de 5cms de large, déposez une cuillère de farce à l'extrémité de chaque bande et repliez successivement votre feuille pour former vos triangles de samoussa.
Étape 3 :
Le petit + : ajoutez des éclats de cacahuète, quelques feuilles d'épinards, de chou kale ou tout autre légume à votre farce.
Étape 4 :
Badigeonnez-les d'huile sur chaque face et les mettre à cuire au four pendant 30 min à 180°C.
Retrouvez les produits
de l'Atelier V* pour cette recette
Découvrir le produit
BASE WOK prêt-à-cuisiner - Lentille jaune, mange, curry, cajou et citron vert
La gourmandise est de thaï avec cette éclatante préparation de lentilles jaunes aux saveurs aigres-douces de mangue, curry, noix de cajou et gingembre, subtilement relevée par la tonicité du citron vert. Même les plus nouilles se laisseront tenter par ce voyage gourmand plein d’exotisme… tout comme les légumes sautés au wok, les rouleaux de printemps et autres petits farcis ! Découvrez plein d'idées recettes pour régaler les léguminovores au gré des env*ies et des saisons ici
Soumettre vos recettes
l(ég)umineuses
EnV*ie de partager vos veggie good recettes ?
