Pour une alimentation positive !

Notre ambition ? être votre partenaire au quotidien pour adopter

une alimentation positive !

  • Pour notre futur, respectueuse des hommes, de nos réserves vitales et de notre santé.
  • Pour notre planète, respectueuse des ressources qu’offrent la nature et toute sa biodiversité.

  • Pour nos territoires et notre économie, garantissant un lien solide et sincère du producteur au consommateur, pour une valeur ajoutée équitable.

  • Pour nos papilles, gourmande, créative, colorée, souriante et délicieuse !

FALAFEL DE POIS CHICHE, OIGNON, SESAME, PERSIL ET CORIANDRE

 

Retrait/Rappel

Nous sommes concernés par l’alerte européenne portant sur la présence de résidus d’oxyde d’éthylène dans des lots de graines de sésame en provenance d’Inde. Nous avons lancé depuis mercredi 18 novembre 2020 une procédure de retrait/rappel exclusivement sur la recette de Falafel pois chiche sésame persil coriandre pour l’ensemble des DLC comprises entre le 18/11 et le 11/12/20. Nous vous demandons donc de ne pas les consommer et de les rapporter en points de vente pour procéder à un échange.

Les graines de sésame sont présentes dans notre recette de FALAFEL de POIS CHICHE à hauteur d’un peu moins de 6%.

Pour sécuriser nos approvisionnements, nous utilisons en effet des graines de sésame de diverses origines et nous avons reçu plusieurs sacs en provenance d’Inde. Au sein de l’atelier, dans le souci de ne faire courir aucun risque à nos consommateurs, nous avons depuis les premières alertes cessé définitivement d’utiliser toute graine de sésame origine Inde. Tout ce que nous fabriquons désormais est assurément conforme.

Restez convaincus de notre bienveillance à votre égard. Nous sommes engagés pour une BIO exigeante et durable et nous nous en donnons les moyens. Nous privilégions toujours des origines de première proximité et en France sur nos ingrédients. Nos légumineuses sont ainsi 100 % bio et françaises depuis le lancement de l’activité en 2016. 

Malheureusement, le sésame, qui apporte ce goût si singulier, n’est aujourd’hui pas disponible en origine France ni Europe et vit naturellement en zones tropicales ou subtropicales.

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Bonnes raisons de nous choisir

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des Léguminovores

#alimentationpositive

#leguminovores

V*ive l’alimentation positive !

 

Pour le bonheur de nos papilles, pour notre santé, pour notre planète et pour nos territoires, à L’atelier V* nous disons… Oui ! au monde végétal, pour minimiser à la source notre impact sur les émissions de gaz à effet de serre… Oui ! à l’agriculture biologique, respectueuse de notre santé et de l’environnement… Oui ! aux ingrédients…

"L'alimentation positive
de A à V*"
#Staytuned
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