Pour notre planète, respectueuse des ressources qu’offrent la nature et toute sa biodiversité.
Pour nos territoires et notre économie, garantissant un lien solide et sincère du producteur au consommateur, pour une valeur ajoutée équitable.
Pour nos papilles, gourmande, créative, colorée, souriante et délicieuse !
L’atelier V* revisite les houmous et falafels de façon l(ég)umineuse dans des recettes 100% naturelles, gourmandes et créatives. Nous sélectionnons avec soin des légumineuses, céréales et légumes de nos territoires et de saison, 100 % bio, nous les cuisinons avec cœur tous les jours dans notre propre atelier pour vous régaler au quotidien… et faire de chaque jour un Veggie Good Day !
Pour le bonheur de nos papilles, pour notre santé, pour notre planète et pour nos territoires, à L’atelier V* nous disons… Oui ! au monde végétal, pour minimiser à la source notre impact sur les émissions de gaz à effet de serre… Oui ! à l’agriculture biologique, respectueuse de notre santé et de l’environnement… Oui ! aux ingrédients…