BOLS DE CHOU ROUGE FARCIS AUX LEGUMES CRUS ET HOUMOUS

BOLS DE CHOU ROUGE FARCIS AUX LEGUMES CRUS ET HOUMOUS

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Houmous chou rouge farci houmous basilic houmous de pois chiche entree pique nique plat printemps ete

Ingredients (pour 1 Léguminovores)

  • La moitié d’un petit chou rouge
  • 1/2 poivron vert
  • Des baies de grenade
  • 1 poignée de noix de cajou
  • 1 poignée de pois chiche soufflés Funky Veggie
  • Du basilic
  • Du pistou
  • 1 pot de houmous de pois chiche, basilic et noix de cajou L'atelier V*
Étape 1 :
Enlevez les feuilles de chou rouge et n’en garder que 3 pour former la base des bols.
Étape 2 :
Coupez le restant en petits morceaux. Mélangez le au poivron vert également coupé en petits cubes.
Étape 3 :
Mélangez avec les baies de grenade.
Étape 4 :
Farcir avec ce mélange le 3 bols puis ajouter les noix de cajou, les pois chiche soufflés et le basilic en guise de topping.
Étape 5 :
Au moment de la dégustation, ajoutez par dessus une généreuse cuillère de houmous bien frais.
Étape 6 :
Parfait pour un repas estival frais et léger grâce @eveisvegan
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