BOLS DE CHOU ROUGE FARCIS AUX LEGUMES CRUS ET HOUMOUS

BOLS DE CHOU ROUGE FARCIS AUX LEGUMES CRUS ET HOUMOUS

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Houmous chou rouge farci houmous basilic houmous de pois chiche entree pique nique plat printemps ete

Ingredients (pour 1 Léguminovores)

La moitié d’un petit chou rouge
1/2 poivron vert
Des baies de grenade
1 poignée de noix de cajou
1 poignée de pois chiche soufflés Funky Veggie
Du basilic
Du pistou
1 pot de houmous de pois chiche, basilic et noix de cajou L'atelier V*

Étape 1 :

Enlevez les feuilles de chou rouge et n’en garder que 3 pour former la base des bols.

Étape 2 :

Coupez le restant en petits morceaux. Mélangez le au poivron vert également coupé en petits cubes.

Étape 3 :

Mélangez avec les baies de grenade.

Étape 4 :

Farcir avec ce mélange le 3 bols puis ajouter les noix de cajou, les pois chiche soufflés et le basilic en guise de topping.

Étape 5 :

Au moment de la dégustation, ajoutez par dessus une généreuse cuillère de houmous bien frais.

Étape 6 :

Parfait pour un repas estival frais et léger grâce @eveisvegan
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