BOUDDHA BOWL DE HOUMOUS, RATATOUILLE ET GRANOLA DE TOMATES AU ROMARIN ET PAPRIKA FUME
BOUDDHA BOWL DE HOUMOUS, RATATOUILLE ET GRANOLA DE TOMATES AU ROMARIN ET PAPRIKA FUME
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Ingredients (pour 1 à 2 Léguminovores)
- 2 grosses cuillères de ratatouille de légumes de saison maison
- 1 pot de houmous de pois chiche L'atelier V*
- falafels de pois chiche, sésame, oignon, persil et corirandre L'atelier V*
- 1 paquet de granola de tomate, romarin et paprika fumé SUPERNATURE
- une grosse poignée de feuilles de roquette
- Sel et poivre du moulin
Étape 1 :
Pour la cuisson des falafels : réchauffez-les à la poêle, à feu vif et à couvert, pendant 7 à 8 minutes, avec un généreux filet d'huile d'olive et en les retournant régulièrement.
Étape 2 :
Déposez un lit de roquette au fond de votre bol, puis ajoutez les falafels et deux grosses cuillères de ratatouille maison.
Étape 3 :
Accompagnez d'une généreuse cuillère de houmous de pois chiche L'atelier V*.
Étape 4 :
Saupoudrez d'une belle poignée de granola Supernature pour le croustillant…
Étape 5 :
Avec la délicieuse @catherinekluger, on vous a réuni les meilleurs légumes de l’été avant de filer doucement vers l'automne dans un Bowl gorgé de couleurs et de saveurs :) !
Alors, prêts à plonger la fourchette ?
Alors, prêts à plonger la fourchette ?
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