CREME DE POMMES DE TERRE ET CHOU ROMANESCO ET FALAFEL DE POIS CHICHE
Ingredients (pour 1 Léguminovores)
- 1/2 chou romanesco
- 2 pommes de terre moyennes
- 2 c.a.s de "crème" de noix de cajou ou de soja
- 1 barquette de Falafels de pois chiche & patate douce L'atelier V*
- Eau
- Sel, poivre
- Graines de sésames noires en topping
- Fleurettes de chou Romanesco
Étape 1 :
Pour la crème :
- Cuire les légumes à l'eau bouillante salée.
- Une fois cuits, ajoutez la crème de noix de cajou et le sel/poivre.
- Mixez de sorte à obtenir une texture de crème.
- Rajoutez de l’eau au besoin.
- Cuire les légumes à l'eau bouillante salée.
- Une fois cuits, ajoutez la crème de noix de cajou et le sel/poivre.
- Mixez de sorte à obtenir une texture de crème.
- Rajoutez de l’eau au besoin.
Étape 2 :
- Déposez quelques Falafels L'atelier V* en surface
Étape 3 :
Ajoutez les toppings de votre choix : graines de sésame noir, fleurettes de chou Romanesco, graines germées, ...
Étape 4 :
Régalez vous avec la talentueuse @eveisvegan !
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