Duo de tartines végétales au houmous, avocat et betterave chioggia

Duo de tartines végétales au houmous, avocat et betterave chioggia

l'atelier V*

Houmous Houmous betterave chioggia pois chiche lentille corail tartine vegétale automne hiver entree pique nique plat Sur le pouce printemps ete

Ingredients (pour 2 Léguminovores)

Tartine au houmous de pois chiche et betterave chioggia
1 tranche de pain complet
Houmous de pois chiche L’atelier V*
1 betterave chioggia
Fleurs comestibles
Tartine au houmous de lentille corail & carotte et avocat
1 tranche de pain complet
Houmous de lentille corail & carotte L’atelier V*
1 avocat
Graines de sésame
Fleurs comestibles

Étape 1 :

-Faites légèrement toaster vos tranches de pain complet.

Étape 2 :

Tartine au houmous de pois chiche et betterave chioggia

-Après l’avoir épluchée, détaillez votre betterave chioggia en fins bâtonnets.

Étape 3 :

-Tartinez généreusement votre tranche de pain toastée avec du houmous de pois chiche. Disposez dessus la betterave chioggia, ajoutez quelques fleurs comestibles pour donner à votre tartine un petit air champêtre… et courez-vous mettre au vert pour la déguster !

Étape 4 :

Tartine au houmous de lentille corail et carotte et avocat

-Après l’avoir épluché, coupez votre avocat en fines lamelles.

Étape 5 :

- Tartinez généreusement votre tranche de pain toastée avec du houmous de lentille corail & carotte. Disposez dessus vos lamelles d’avocat, parsemez ici-et-là de graines de sésame. N’oubliez pas quelques fleurs comestibles pour la décoration… avant de croquer la nature à pleines dents !

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