FAJITA AU HOUMOUS, FALAFELS DE LENTILLE JAUNE, PETIT POIS, GINGEMBRE ET EPINARDS
FAJITA AU HOUMOUS, FALAFELS DE LENTILLE JAUNE, PETIT POIS, GINGEMBRE ET EPINARDS
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Ingrédients (for 1 des Léguminovores)
- Une galette de blé (ou de maïs) pour fajitas
- 2 falafels de lentille jaune l'atelier V*
- 1 pot de houmous de pois chiche L'atelier V*
- Jeunes pousses d'épinards
- Noix de cajou torréfiées
- Graines de courge
Étape 1 :
Garnissez généreusement une galette de blé (ou de maïs) pour fajitas avec des jeunes pousses d'épinard.
Étape 2 :
Ajoutez une cuillère généreuse de houmous de pois chiche.
Étape 3 :
Glissez-y 2 falafels de lentille jaune, petit pois, gingembre, fenouil et chanvre et terminez par quelques noix de cajou torréfiées concassées et des graines de courge pour donner du croquant à l'expérience !
Étape 4 :
Croquez la V*ie à pleines dents !
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