Planche apéro de Noël

Planche apéro de Noël

Poire et cactus
Houmous Mini boulettes du monde aperitif apéritif dinatoire planche

Ingrédients

  • Houmous lentille jaune, butternut rôtie & baie Timur
  • Houmous haricot blanc, truffe d’été & poivre noir
  • Tarama végé : haricot blanc fumé, algue dulse & citron
  • Minis boulettes “thaï” : cacahuète, citronnelle, patate douce
  • Des gressins, des bretzels pour tremper
  • Des fruits : dattes, kakis, grenade ...
  • Un bon morceau de fromage
Étape 1 :
Rien de mieux qu’une planche apéro aux saveurs de Noël avec les pépites de @latelierv par Poireetcactus

Sur sa planche aujourd’hui :
- Houmous lentille jaune, butternut rôtie & baie Timur
- Houmous haricot blanc, truffe d’été & poivre noir (une dinguerie)
- Tarama végé : haricot blanc fumé, algue dulse & citron
- Minis boulettes “thaï” : cacahuète, citronnelle, patate douce

Poireetcactus : "Mon petit péché mignon le kaki, mon fruit préféré de la saison… et de tous les temps. Un fruit gorgé de soleil, doux, lumineux et qui sublime à merveille cette planche."

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Houmous lentille jaune, butternut rôtie & baie Timur

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Houmous lentille jaune, butternut rôtie & baie Timur

Bye bye la morosité hivernale, on s’offre une parenthèse festive avec ce délicat houmous de lentille jaune et butternut rôtie qui réchauffe les cœurs et fait voyager vos papilles grâce à l'épatant poivre de Timut originaire des hauts plateaux du Népal. Réconfort et voyage culinaire garantis !

Houmous haricot blanc & truffe blanche d'été (1,2%)

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Houmous haricot blanc & truffe blanche d'été (1,2%)

Pour les fêtes de fin d’année, nous avons choisi de mettre les petits pots dans les grands avec cette nouvelle recette exclusive de noël ! Une création festive et raffinée, truffée d’ingrédients 100% naturels, qui illuminera vos tables gourmandes et fera le cadeau idéal pour vos amis fins gourmets. Ne tardez pas à en profiter, ce houmous est une édition très limitée, il disparaîtra des rayons aussitôt les fêtes terminées ;). Risque très élevé de dévorer ce houmous à même le pot, ça sent déjà la faim des haricots !

Tarama végé

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Tarama végé

Véritable coup de bluff que ce tarama 100% local et végétal revisité sans œufs (de poisson) ! Ces derniers peuvent tranquillement rester dans l’eau, grâce au haricot blanc fumé et à l’algue dulse puissamment iodée, cette trempette recrée l’illusion parfaite. Tandis que les papilles nagent dans le bonheur, les écosystèmes marins peuvent enfin voir la vie vraiment en rose.


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