TORTILLA CHALLENGE : HOUMOUS DE HARICOT ROUGE, FETA, EPINARDS, FALAFELS

Stage 1 :

Déposez votre Tortilla à plat.
Réalisez une incision à l'aide d'une paire de ciseaux (découpez une seule incision de la taille d'un rayon, en partant du bord jusqu'au centre de votre Tortilla).

Stage 2 :

Etalez généreusement à l'aide d'un couteau ou d'une cuillère votre houmous sur le premier quart de votre Tortilla.

Stage 3 :

Ajoutez votre féta préalablement découpée en fines tranches sur le second quart de votre tortilla

Stage 4 :

Déposez de jeunes pousses d'épinard sur le 3ème quartier de votre Tortilla.

Stage 5 :

Terminez par déposer vos falafels (préalablement réchauffés à la poêle dans une filet d'huile d'olive) sur le dernier quartier.

Stage 6 :

Repliez votre Tortilla les quartiers l'un sur l'autre (par superposition, à la façon d'une crêpe) de façon à obtenir un quart de Tortilla généreusement garnie.

Stage 7 :

Passez votre tortilla au toaster (appareil à croques monsieur ou panini) pendant quelques minutes.

Stage 8 :

Régalez vous :) !

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