Assiette de tartines de houmous,crudités et herbes de saison

Assiette de tartines de houmous,crudités et herbes de saison

l'atelier V*

Houmous tartines végétales tartines de Houmous Houmous de lentille corail et carotte houmous de haricot rouge & betterave houmous de lentille corail & coriandre houmous de pois chiche petit dej entree pique nique Sur le pouce printemps ete

Ingredients (pour 2 à 4 Léguminovores)

1 bouquet de radis roses
1 concombre
1 courgette jaune
1 kiwaï (mini Kiwi)
1 radis noir
1 tomate ananas
1 bouquet d'herbes fraîches de votre choix (coriandre, menthe, aneth,...)
1 citron jaune bio
Une poignée de fleurs comestibles de saison
1 poignée de chanvre décortiqué
1 pot de houmous de lentille corail & carotte L'atelier V*
1 pot de houmous de pois chiche L'atelier V*
1 pot de houmous de haricot rouge et betterave L'atelier V*
1 pot de houmous de lentille corail et coriandre L'atelier V*

Étape 1 :

Découpez de fines tranches de pain complet ou de campagne bio.

Étape 2 :

Tartinez chaque tartine généreusement de Houmous L'atelier V* de votre choix.

Étape 3 :

Déposez des rondelles de radis roses et noirs, de Kiwaï, de courgette jaune, de tomate ananas, de fines lanières de concombre.

Étape 4 :

Saupoudrez de fleurs comestibles, d'herbes fraîches et d'une poignée de graines de chanvre décortiquées.

Étape 5 :

Accompagnez de rondelles de citron pour relever vos tartines d'un petit filet de jus.

Étape 6 :

Partagez vos généreuses tartines de saison entre amis le temps d'une dînette improvisée et sur le pouce ;)

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