HOUMOUS BOWL DE POIS CHICHE, ROQUETTE & YUZU, FRAISES, SESAME ET PAIN A L'AIL

Stage 1 :

Remplir une assiette creuse de houmous (un peu de méditation activ*e !)

Stage 2 :

Déposez les feuilles de roquette sur les bord de l’assiette

Stage 3 :

Coupez les fraises en deux et les déposez les délicatement sur le houmous
Parsemez l’assiette de graines de sésame

Stage 4 :

Sur un papier cuisson, déposez les tranches de pain : y déposez de l’ail haché, une pincée de sel, du thym et un trait d’huile d’olive puis les mettre au four 10 à 15 minutes à 180°C.

Stage 5 :

Dégustez le houmous en y plongeant la tranche de pain grillé.

Stage 6 :

On annonce un grand vent de fraîcheur verdoyante pour ce printemps 2022 ! Selon les experts, ce coup de printemps s’expliquerait par l’arrivée du nouveau houmous de pois chiche, roquette et yuzu L’atelier V*. Il est d’ailleurs fortement recommandé de prendre une pot-se champêtre pour se laisser caresser par ses notes de yuzu…. et d’en profiter pour étaler sa serviette et sortir les assiettes. Soyez-donc vigilants (et gourmands !).

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Houmous pois chiche, roquette & yuzu

La belle saison revenue, on part chercher un petit coin de verdure du côté de ce houmous plein de fraîcheur. Qu’il est doux pour les papilles de séjourner sur son lit de roquette, et se laisser caresser par les notes de yuzu, cet agrume japonais dont le parfum acidulé rappelle la mandarine…. La pot-se champêtre idyllique pour étaler sa serviette et sortir les assiettes !