SANDWICH ARC EN CIEL DE PAIN MAISON AU LEVAIN, HOUMOUS DE LENTILLE CORAIL, AVOCAT, RADIS ET MESCLUN

SANDWICH ARC EN CIEL DE PAIN MAISON AU LEVAIN, HOUMOUS DE LENTILLE CORAIL, AVOCAT, RADIS ET MESCLUN

marie.chandemerle
Houmous sandwich houmous sandwich arc-en-ciel petit dej automne hiver pique nique Sur le pouce printemps ete

Ingredients (pour 1 à 2 Léguminovores)

  • 1 pot de houmous de votre choix L'atelier v*
  • 1 avocat (bio et Espagnol)
  • 1 poignée de mesclun
  • 1/2 Radis noir
  • 1 Radis Red meat
Étape 1 :
Détaillez vos radis en rondelles.
Étape 2 :
Coupez 2 belles tranches de pain au levain (fait maison ici par l'épatante Marie !)
Étape 3 :
Etalez une généreuse couche de houmous sur chacune des tranches.
Étape 4 :
Ajoutez une grosse poignée de mesclun de saison sur l'une des tartines.
Étape 5 :
Ecrasez l'avocat bien mur sur la seconde tranche.
Étape 6 :
Surmontez et recouvrez de rondelles de radis (red meat d'un côté, radis noir de l'autre).
Étape 7 :
Refermez et découpez votre sandwich en deux...
Étape 8 :
Dévorez tout cru cet arc en ciel avant qu'il ne disparaisse de votre assiette :) !

Notre remède infaillible quand la météo fait grise mine : des recettes hautes en couleurs et en saveurs qui redonnent tout de suite du baume au cœur ! La preuve avec ce sandwich arc-en-ciel végétarien riche en goût et en vitamines : des tartines de pain au levain (maison !), des légumes de saison (avocat, radis noir et radis red meat…), du mesclun, sans oublier une généreuse couche de houmous de lentille corail & coriandre L’atelier V*, en 2 coups de cuillères à pot c'est plié.
Vous pouvez dire ciao à la déprime, notre petit doigt (plein de houmous) nous dit que vous n’allez pas vous faire attendre pour mordre la vie à pleine dents !
Étape 9 :
Merci à notre chère Marie de L'atelier V*, petite reine des fourneaux !


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