Tartines arc en ciel au houmous, crudités, fleurs et fruits de saison

Tartines arc en ciel au houmous, crudités, fleurs et fruits de saison

marie.chandemerle
Houmous Mezzés tartines arc en ciel sur le pouce tartines de Houmous petit dej aperitif entree pique nique Sur le pouce printemps ete

Ingredients (pour 2 à 8 Léguminovores)

  • Houmous ou Mezzés L'atelier V* de votre choix
  • Crudités (fruits et légumes) de saison
  • Bouquets d'herbes aromatiques
  • Fleurs comestibles de saison
  • Graines et toppings
  • Tranches de pain de campagne
Étape 1 :
Du pain sur la planche !

[9 houmous et 2 mezzés L’atelier V*) X une multitude de fruits et légumes d’été à croquer X plantes aromatiques et fleurs comestibles de votre choix = mille et une possibilités !
Étape 2 :
Découpez vos tranches de pain en 2 ou 3 morceaux.
Tartinez d'une généreuse couche de houmous.
Surplombez de fruits, légumes, herbes et fleurs aromatiques de saison de votre choix !
Étape 3 :
A vous de jouer !
Étape 4 :
Merci @marie de L'atelier V* pour ces tartines arc en ciel :) !

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de l'Atelier V* pour cette recette

Houmous de lentille corail, carotte et cumin

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Houmous de lentille corail, carotte et cumin

Houmous de lentille corail et carotte, il y a de l'orange dans l'air ! Coup de foudre assuré pour ce mariage plein de délicatesse et de douceur, attendez-vous à terminer le pot... en un éclair !

Taharama

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Taharama

Véritable coup de bluff que ce tarama 100% local et végétal revisité sans œufs (de poisson) ! Ces derniers peuvent tranquillement rester dans l’eau, grâce au haricot blanc fumé et à l’algue dulse puissamment iodée, cette trempette recrée l’illusion parfaite. Tandis que les papilles nagent dans le bonheur, les écosystèmes marins peuvent enfin voir la vie vraiment en rose.

Brocamole

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Brocamole

Planter la cuillère en plein cœur de ce guacamole revisité sans avocat n’est plus un crime. Au contraire, c’est plaider pour la plantation de brocolis et haricots blancs bios et français, peu énergivores et positifs pour la biodiversité de nos territoires. Les seules traces sur les mains seront celles de la gourmandise et du plaisir… 100% non coupables !


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